представьте себе.

Европейский фермерский рынок площадью
в 2,5 футбольных поля
На прилавках собраны, пожалуй, лучшие продукты с разных уголков мира
Товары можно попробовать и приобрести
по специальной цене прямо от поставщиков
Можно договориться о доставке этих
продуктов круглый год себе домой
И все это сопровождается грандиозной
программой мероприятий с сотнями
мастер-классов и дегустаций
Представили?
Это и есть Ярмарка ПИР

Ассортимент

Мы долго готовились к этой ярмарке: искали для вас качественные, неиндустриальные товары по всему миру и в разных уголках России. Получилась поистине уникальная экспозиция - тысячи хороших продуктов, только 3 дня, напрямую от производителей.

Продукты

Фермерские продукты

Крупнейшая в России экспозиция лучших фермерских хозяйств с отборными продуктами премиум-класса – экологически чистыми, а зачастую уникальными. Это и российская мраморная говядина, и хакасская баранина, и суздальские гуси, дальневосточная корюшка, байкальский омуль и многое другое.

80 фермеских хозяйств

Мясо и рыба

Впервые для москвичей на одной площадке собраны производители, традиционно поставляющие в элитные рестораны разнообразные виды мраморного мяса, рыбы и экзотических морепродуктов.

30 компаний

Овощи и фрукты

Множество как привычных продуктов, свежих и самого лучшего качества, так и экзотических, которые порой не встретишь даже в магазинах премиум-класса.

23 компании

Молочные продукты

Пожалуй, нет такого магазина в Москве, где было бы собрано столько свежих сыров и разнообразных молочных продуктов. Многое привезено специально для ярмарки из разных гастрономических уголков мира.

40 компаний

Хлеб и кондитерские изделия

Лучшие московские кондитерские и пекарни с особенными продуктами, отобранными специально для ярмарки, множество поставщиков профессиональных ингредиентов и инвентаря, а также сотни любителей, делающих торты на заказ.

65 компаний

Бакалея

Бакалейный торговый ряд длиною в 300 м, где собраны сотни баночек с соленьями, вареньем, необычными крупами и др. И все от производителей, с дегустациями и разъяснениями по приготовлению.

60 компаний

Напитки

Вода

Вас интересует, какую воду использовать, где ее покупать или как правильно очищать в домашних условиях? Все великое разнообразие предложений – через призму качества от независимых экспертов.

20 компаний

Чай

Сколько сортов чая вы знаете? Их разнообразие и нюансы вкусов ничуть не уступают культуре виноделия. На ярмарке будут работать, пожалуй, все известные чайные дома, занимающиеся поставками хорошего чая, специальной посуды и инвентаря.

25 компаний

Кофе

Многие любят пить кофе, но не многие знают, что разнообразие хороших сортов кофе, кофейной посуды и оборудования измеряется в Москве сотнями предложений. Ярмарка ПИР собирает, пожалуй, лучшие из них.

35 компаний

Пиво

Бельгийское, немецкое, чешское, австрийское, итальянское, английское, японское, а еще лучшее российское, и все это от множества частных пивоварен соблюдающих качество и вековые традиции.

40 компаний

Вина

Мы не обещаем изобилие вина, а постараемся представить вам действительно хорошие вина по ценам поставщиков. Вы познакомитесь с винными компаниями, которые уже работают с частными клиентами, в том числе, в демократичном сегменте. А это возможность иметь своего персонального сомелье, который сможет подбирать вина под ваш вкус и продавать их вам дешевле, чем в магазине.

15 компаний

Крепкий алкоголь

Экспозиция ингредиентов, которые понадобятся вам для приготовления разнообразных коктейлей. Масса хорошего алкоголя и готовых решений от ведущих поставщиков.

10 компаний

Оборудование

Кухонное оборудование

Готовые современные решения оснащения вашей кухни, много различной техники с высоким ресурсом работы как для профессионалов, так и для домашнего использования. Все можно потрогать, узнать у производителя особенности товара, и, наконец, купить или заказать прямо на ярмарке по специальной цене.

20 компаний

Кухонный инвентарь

Разнообразная посуда и кухонные приборы всех размеров и ценовых категорий: наборы из нержавеющей стали, эмалированные кастрюли, предметы с тефлоновым и керамическим покрытием. Вас ждут демонстрации товаров «в деле» и подробные консультации от поставщиков по их использованию.

15 компаний

Посуда и столовый инвентарь

Еда должна быть не только вкусна и полезна, но и элегантно подана на стол. На ярмарке вы найдете хорошие бокалы, посуду, столовый инвентарь и другие кухонные аксессуары для сервировки стола. Мы постарались собрать для вас лучшее, что есть в Москве.

25 компаний

Все для пикника

Ярмарка ПИР проходит накануне майских праздников и пикников. Порадуйте себя и друзей, выбрав и закупив на ярмарке все самое лучшее, удобное и функциональное для организации пикника: красивые корзинки, удобную складную мебель, мангалы всех видов, шампуры, средства для разжигания огня и многое другое.

20 компаний

Здоровье

Биопродукты, -напитки, -косметика

Для тех, кто ценит свое здоровье превыше всего, на ярмарке будет собрана хорошая и уникальная экспозиция настоящей биопродукции с соответствующими сертификатами качества. Это не те товары с приставкой «био», которые легко найти в обычных супермаркетах, а действительно только натуральная продукция.

25 компаний

Биологически активные добавки

То, что БАДы сегодня необходимы всем для восполнения дефицита полезных веществ в современных продуктах, уже очевидно. И то, что 70% населения западных стран регулярно употребляют БАДы – тоже. Неясен только вопрос качества добавок. Как разобраться в великом множестве того, что сейчас есть на российском рынке? Ярмарка соберет тех нескольких производителей, которым можно доверять.

10 компаний

Все для домашнего производства здоровой пищи

Пароварки, мультиварки, аэрогрили, соковыжималки - чего только нет на этой экспозиции! В том числе, не такие распространенные, но очень полезные товары, как приборы для определения безопасности и биологической ценности продуктов, сканеры для обнаружения вредных веществ в еде, электронные термометры для горячих блюд, медленноварки и многое другое.

20 компаний

Здоровый образ жизни

Опытные диетологи, специалисты оздоровительных, SPA и Wellness центров, фитнес-клубов представят свои программы и расскажут, как составить здоровый рацион, как правильно питаться и держать себя в форме.

15 компаний

Схема

Для того, чтобы вам было легко сориентироваться на ярмарке и найти нужный товар или мероприятие, мы разделили зал на тематические площадки: например, рис нужно искать в рядах с названием «Бакалея», а морепродукты на площадке «Мясо и рыба». На всей территории мы установили указатели и приготовили схемы карманного формата, которые всегда помогут вам найти дорогу.

Фестивали

Если вы хотите узнать массу полезного о хороших продуктах, напитках и современных технологиях, все от азов кулинарии до эксклюзивных авторских рецептов, фестивали – это то, что вам нужно. Сотни актуальных мастер-классов, лекций-дегустаций от известных московских шеф-поваров, кондитеров, энологов, барменов, диетологов и других специалистов.

Кухни мира

Яркое событие для гурманов и тех, кто интересуется различными направлениями питания, культурами и традициями разных стран. Настоящее гастрономическое кругосветное «путешествие»!

Что можно посмотреть и попробовать:

  • Мастер-классы по приготовлению традиционных блюд стран мира от компаний-участников и посольств.
  • Дегустации и красочные кулинарные шоу.

Что купить:

  • Продукты стран мира
  • Оборудование для приготовления блюд разных стран
  • Блюда кулинарных школ

Лучшие фермерские продукты

Фестиваль для тех, кто хочет знать все о действительно хороших и зачастую уникальных российских фермерских продуктах, о том, какие интересные блюда из них можно готовить и, главное, где и у кого их покупать.

Что можно посмотреть и попробовать:

  • Мастер-классы от известных шеф-поваров города в тандеме с фермерами на тему приготовления интересных блюд из конкретных деревенских продуктов.

Что купить:

  • Очень много свежих экологически чистых продуктов из фермерских хозяйств, расположенных в радиусе 500 км от Москвы
  • Уникальные продукты из разных уголков России, которые практически невозможно найти в столице (оленина, романовская и хакасская баранина, суздальские и татарские гуси, дальневосточная корюшка, байкальский омуль, луховицкие огурцы и многое другое)

Мясо и рыба

Фестиваль для людей, любящих готовить мясо и рыбу, экспериментировать и желающих знать все об их свойствах, правилах выбора, хранения и многочисленных способах приготовления.

Что можно посмотреть и попробовать:

  • Презентации, дегустации продукции от ведущих игроков рынка.
  • Практические мастер-классы от экспертов, шеф-поваров лучших заведений города.
  • Обучающие семинары по оценке качества и свежести выбираемой продукции.

Что купить:

  • Мясо, рыба и морепродукты премиум-класса
  • Специальное оборудование, грили, инвентарь, все для обработки, хранения и приготовления

Здоровое питание

Фестиваль для людей, интересующихся новшествами в области здорового питания и диетологии.

Что можно посмотреть и попробовать:

  • Лекции-дегустации о правильном питании, на которых можно сравнить и выбрать для себя подходящую методику, узнать все о здоровых продуктах и способах их вкусно приготовить.
  • Семинары и консультации от ведущих диетологов.
  • Лекции профессиональных тренеров и спортивных врачей по новейшим разработкам в области фитнес-питания и составления здорового рациона.
  • Эксклюзивные обучающие мастер-классы от ведущих косметологов по созданию домашней косметики.

Что купить:

  • Биопродукты, напитки, косметика
  • Оборудование и инвентарь для домашнего производства здоровой пищи, приборы для определения безопасности и биологической ценности продуктов питания
  • Биологически активные добавки

Домашние сладости

Яркая программа для кондитеров и всех, кто интересуется кондитерским искусством, умеет или хочет научиться печь и просто любит сладкое.

Что можно посмотреть и попробовать:

  • Мастер-классы от кондитеров о том, как готовить хлеб и выпечку, торты, мороженое и другие десерты дома.
  • Интерактивные мастер-классы, во время которых посетителей научат делать сладкие украшения своими руками, а также обучат тонкостям работы с кондитерскими материалами.
  • Лекции о карамели, шоколаде, какао и других ингредиентах десертов.
  • Арт-выставка готовых оригинальных и просто красивых кондитерских изделий.
  • Конкурсы среди профессионалов и любителей кондитерского мастерства.

«Сладкая жизнь»

Впервые у вас есть возможность проявить свой талант в изготовлении «сумасшедших» и вкуснейших тортов, выставить изделия на конкурс и получить достойную оценку от профессионалов кондитерского мира. Если вы увлекаетесь созданием сладких шедевров, мы будем рады вас видеть на конкурсе! Награды и призы ждут вас!

«Лучший торт на заказ 2012»

Конкурс для организаций и индивидуальных предпринимателей, изготавливающих торты на заказ. Участие в конкурсе - отличное решение для продвижения своего бизнеса. Гости ярмарки смогут оценить мастерство участников и найти для себя специалистов, которые будут им интересны для будущих заказов сладких шедевров.

Что купить:

  • Качественный хлеб и другие хлебобулочные изделия московских пекарен и домашних мастеров
  • Торты, караваи, капкейки, арт-выпечка, конфеты и т.п
  • Качественные ингредиенты, инвентарь и оборудование для приготовления кондитерских изделий

Кофе и чай

Мероприятие для любителей настоящего чая и кофе, интересующихся культурой потребления напитков, желающих получить разнообразную информацию об их полезных свойствах, узнать секреты выбора по-настоящему качественного продукта и его приготовления.

Что можно посмотреть и попробовать:

  • Лекции, дегустации чайных и кофейных коллекций от ведущих поставщиков и клубов.
  • Мастер-классы от экспертов по искусству выбора сортов, правильного приготовления и распития напитков разных стран мира.
  • Презентации оборудования и новейших технологий для приготовления кофе и чая дома.

Что купить:

  • Различные сорта кофе и чая, в том числе элитные и редкие
  • Посуда и аксессуары, кофемашины, кофемолки и другое оборудование

Пиво

Фестиваль, на котором можно попробовать оригинальные сорта пива, купить понравившиеся и узнать все об этом напитке, культуре его потребления и сочетании с едой.

Что можно посмотреть и попробовать:

  • Презентации разных сортов пива, где посетители их попробуют и узнают много полезной информации об этом напитке
  • Лекции и мастер-классы о домашнем пивоварении.

Что купить:

  • Оригинальные и качественные сорта пива
  • Специальная посуда, инвентарь и оборудование

Вино

Фестиваль для ценителей вина, желающих попробовать новые сорта, разобраться в сочетаниях того или иного сорта с едой и найти поставщика хорошего вина себе на дом.

Что можно посмотреть и попробовать:

  • Лекции-дегустации о вине, сочетанию его с едой, правилаx сервировки и еще много познавательной информации об этом напитке.

Что купить:

  • Вино премиум-класса, не представленное в магазинах

Школы

Научитесь готовить вкусные и оригинальные блюда! В этом вам помогут школы нашей ярмарки, где вы сможете попробовать приготовить что-то своими руками под руководством опытных шеф-поваров и барменов в веселой, дружеской обстановке.

Кулинарная школа «Гастроном»

15 интерактивных мастер-классов, авторами которых выступят известные кулинарные блоггеры: они будут проводить тематические занятия по национальным кухням, конкретным продуктам, кулинарным техникам. Формат домашних вечеринок, на которых гостей просят помочь хозяину приготовить обед, с разговорами о еде, шутками и спорами.

Условия участия:

Бесплатно

Регистрация:

Заранее на сайте или на месте при наличии мест

Программа:

В разработке…

Кулинарная школа журнала «Хлеб и соль»

На площадке журнала "ХлебСоль" вас ждут интерактивные мастер-классы от знаменитых шефов и авторов самых громких кулинарных бесселлеров. Звездные мастер-классы, посвященные кухням разных стран и направлений, проходят нон-стоп в течение всех трех дней выставки. Научитесь готовить, как звезды, вместе с журналом "ХлебСоль"!

Условия участия:

Бесплатно

Регистрация:

Заранее на сайте или на месте при наличии мест

Программа:

В разработке…

Институт «Домашний очаг»

В Институте «Домашнего очага» кулинарию преподают для всей семьи! На Ваш выбор здесь 3 площадки с интереснейшими мастер-классами:

  • Кухня журнала «Вкусно и полезно»: каждый час профессиональные повара будут учить вас готовить настоящие кулинарные шедевры, в Вы сами сможете сразиться в кулинарных поединках и выиграть призы от нашего журнала.
  • Творческая мастерская для взрослых: воплотите самые смелые творческие свои фантазии на разнообразных рукодельных мастер-классах: роспись бокалов, декупаж на тарелках, декор разделочных досок, все это и много другое Вы сможете попробовать сделать своими руками и унести с собой на память!
  • Детская творческая мастерская: пусть самые маленькие смогут попробовать свои силы в изготовление бус из макарон, печати фруктами на скатерти и в изготовлении картин из глины.

Приходите в самый семейный Институт журнала «Домашний Очаг» и чувствуйте себя как дома!

Условия участия:

Бесплатно

Регистрация:

Не требуется

Программа:

В разработке…

Школа кондитерского мастерства

Информационный партнер Школы кондитерского мастерства, журнал «Вкусно и полезно» дарит вам возможность посетить интерактивные мастер-классы по сладкому декору.

Профессиональные кондитеры научат вас делать удивительные украшения для тортов и пирожных своими руками. Цветы из сахара, куклы из марципана, сказочные герои из шоколада – посетив занятия, вы сможете сделать всю эту красоту дома, и ваши праздники станут слаще и радостнее! А благодаря тому, что мастер-классы пройдут в тесном кругу (12-15 чел.), учителя-кондитеры смогут каждому уделить свое внимание.

Лучших учеников ждут приятные сюрпризы от журнала «Вкусно и полезно»!

Условия участия:

Платно

Регистрация:

Здесь

Программа:

Мастер-классы начинаются каждый час

Коктейльная школа Pernod Ricard

20-25 интерактивных мастер-классов в день от ведущих московских барменов. Присев за стойку и повторяя за барменом, можно научиться готовить 2-3 оригинальных коктейля.

Условия участия:

Платно

Регистрация:

На месте при наличии мест

Программа:

Мастер-класс проводится каждые полчаса

Коктейльная школа

Мастер-классы от известных барменов, мастеров своего дела, которые научат всех желающих готовить вкусные и красивые коктейли.

Условия участия:

Платно

Регистрация:

На месте при наличии мест

Программа:

Мастер-класс проводится каждые полчаса

Сервисы

Мы будем рады видеть вас на ярмарке, главное для нас – ваш комфорт. Вот, что мы сделали, чтобы совершать покупки и посещать мероприятия было легко и удобно:

Большая ресторанная зона

8 хороших ресторанов Москвы прямо на ярмарке приготовят для вас свои авторские блюда. Сочные бургеры, вкусная рыба, мясные деликатесы, множество национальных блюд. При этом порции небольшие, недорогие, и обслуживание быстрое – как на фуд-корте.

Дегустации и продажа сетов

На ярмарке все можно будет попробовать. А если захочется взять образцы на пробу домой, их можно будет купить в виде дегустационных сетов, в которых будут собраны сразу несколько мини-вариантов продукции.

Подручные, службы доставки.

К вашим услугам камеры хранения, подручные (помогут донести покупки до машины), службы доставки, такси по специальным ценам.

Фирменные тележки для покупок

На входе вам бесплатно выдадут тележки (необычные картонные коробки на колесах).

Блокнот для визиток

На входе вам дадут бесплатный блокнот, разработанный специально для ярмарки. С его помощью, вам будет удобно собирать информацию о понравившихся товарах. Для этого нужно подойти на стенд интересующей вас компании, взять на нем специальную наклейку и вклеить в свой блокнот.

Бесплатный паркинг

Бесплатная парковка прямо под ярмаркой на 26 000 машиномест.

Как добраться

+7 495 637-94-40fair@pir.ru